三皇兄想没想他结果显而易见,站在三皇子身侧的六公主张了张嘴,轻声道:“还少了四皇兄和六皇兄啊。”
三皇子这才恍然道:“啊对,今天四皇子他俩不在啊!真是可惜,没有口服了。”
他身后的太监贴心地上前半步,道:“三皇子殿下,可要奴才去寻四皇子他们过来?”
三皇子噎了一下,沉吟道:“也没有这个必要,他们要好生休养才是。”
他轻咳一声,脑袋头一次转的飞快,道:“也不是我想多吃点,是父皇那里还有很多,肯定还会分给我们的。”
叶宁:“是吗?”
三皇子:“是,是吧。”
叶宁一喜:“那什么时候能分下来呀?”
三皇子:“这……我怎么知道,应该快了吧。”
他心里也没底啊,而且就算下次分下来了,也不一定有八皇妹亲自动手。
想起此前四皇弟有吃的也没忘了他,还多次劝他改邪归正,相信八皇妹,三皇子心中突然良心不安,决定道:“去,把这边的事儿告诉两位皇弟,他们要来就赶紧。”
听着他们的话,叶遥闷声笑了笑,她此刻正在做蒜蓉扇贝。
扇贝已经清理干净,蒜蓉也有宫人来做,只需要她来调味把关,再将适量的蒜蓉放到蒸笼上蒸熟便可。
只是这个世界只有木薯,目前也就没有粉丝,若是有粉丝的话,来个蒜蓉粉丝蒸扇贝更安逸。
扇贝放进蒸锅里,三公主好奇道:“就这么简单吗?”
叶遥点头,已经能面不改色地瞎编道:“是的,我也是第一次嘛,简单点尝试一下。”
同样需要用到蒸的,是海胆蒸蛋,海胆蒸蛋很是简单,另放一口蒸锅上蒸,接下来叶遥只需要掌握好火候就够了。
这些海鲜做起来,其实比平时做菜还要轻松些,尤其是食材都有人帮忙清洗的情况下。
叶遥满意地盖上海胆蒸蛋的蒸笼盖子,第三道蒸菜便是清蒸海鱼,海鲜本就讲究一个鲜字,原汁原味的吃法往往更能突出其本身的美味和海鲜二字。
清蒸海鱼步骤也极为简单,和清蒸鲈鱼比起来,只是在酱汁、火候、时间上有些出入。
这种海鱼肉质非常细嫩,且除了支撑身体的那一根鱼骨外,根本没有其他小刺,不用片鱼片剔鱼刺,做起来再轻松不过。
三皇子眼巴巴地看着三口冒着白雾的蒸锅:“这就好了吗?还有多久能好啊?”
叶遥:“很快。”
葱姜蟹得最后做,炒好就趁热吃,三道蒸菜都放进蒸锅,叶遥就准备做鳗鱼饭需要的酱烧鳗鱼,鳗鱼早早就改刀腌制好,酱汁也已经准备好,迅速入锅中煎至两面微黄,再淋上调好的酱汁文火焖烧。
等三道蒸菜陆陆续续出锅,蒸锅盖子一掀开,三股带着香味的白雾就占据了整个小厨房。
“这真的是刚才那些东西做出来的吗?”三皇子夸张地深吸一口气,不敢置信,可又似乎理应如此。
只要是放在八皇妹身上,好像就一切都不奇怪了!
也正巧这时,收到消息紧赶慢赶赶过来的四皇子和六皇子推门而入,一进来就陷入了清蒸海鱼的鲜香,海胆蒸蛋的清甜蛋香,还有浓郁的蒜蓉香味中。
四皇子比三皇子更夸张,他一声大喊道:“这是做的什么,好香!”
“三皇兄,你对我真是太好了还让人来喊我!”四皇子大为感动:“什么带刺的黑球,奇怪的鱼,我要是今天没来看到吃到的话,我得后悔十年!”
本来就给忘了,还是别人提醒才想起来的三皇子:“……”
他尴尬地笑了笑,眼疾手快将四皇弟拉到一边,道:“这不是来了嘛,快看,等会儿就要吃饭了。”
三道蒸菜已经出锅,带着奇香的诱惑放在灶台旁,不光如此,酱烧鳗鱼的砂锅里也在咕噜咕噜冒着香味。
一时间,小厨房内出奇地安静,眼睛一会儿盯着出锅的三道菜,全都是没见过的模样,一会儿盯着香味浓郁的酱烧鳗鱼砂锅。
刚到的六皇子好奇极了,心里跟猫爪一样,恨不得现在就掀开砂锅盖子,看看那传话宫人所说的,长得像蛇一样的鳗鱼究竟是什么样子。
着小厨房里心中最为纠结难捱的,还得是帮忙的宫人,瞧着小殿下们两眼放光的样子就知道,今天的这些东西肯定没有他们的份,光是闻着看着不能吃,可真是急死他们了。
可这又有什么办法?就算不能吃,也想继续看下去。
角落里的嬷嬷一张褶子脸都皱成了菊花,鳗鱼还没有出错,那比她巴掌还要大一圈的螃蟹正要开做了,可是她得趁着现在去给皇上报信。
怎么就领了这差事呢,皇上怎么这么拧巴呢,要吃自己来不就是了,非得偷偷摸摸的!
她早就猜到,将那人关入禁宫,皇上迟早会想起来后悔,只是没想到来得这么快。
嬷嬷一咬牙悄悄离开,她刚走一直专心低头整理螃蟹的叶遥就掀起眼皮,余光瞥了一眼小厨房大门。
正巧这时,迟来的四皇子也开始念叨:“父皇还有多久能赏到各宫来啊,我都要等不及了。”
叶遥意味深长地一笑,道:“应该快了吧。”
已经有人去通风报信了。
她摆弄着手里的梭子蟹,深藏功与名。
清理干净的梭子蟹对半切开,露出里面饱满的蟹膏和蟹黄,将就着裹好一层木薯淀粉,放入热油中微炸。
等将沾了淀粉的那一面炸得金黄时,那梭子蟹也从青灰色变成了鲜亮的粉色,再加如一小把姜丝,一碗水和少许料酒,盖上盖子给梭子蟹收汁焖熟。
不过几分钟的时间,浓郁的蟹香和姜丝的清香就从雾气中涌出来,再起猛火收汁,撒上一把葱段,瞬间葱姜的香味和蟹肉的鲜味三合为一,浓郁的葱香炒蟹的鲜香喷涌而出。
这味道,还有锅中橘黄鲜亮的色泽,直接将人给香迷糊了,看迷糊了。